|
|
Lawenda - od setek lat nie wychodzi z mody, wciąż ceniona i chętnie sadzona w ogrodach. choć woli cieplejszy klimat, my także możemy poczuć jej niepowtarzalny zapach. Sama roślina jest skromna, może nawet niepozorna. To bylina, a właściwie krzewinka, wyrasta do 60 centymetrów wysokości ma zamszowe, popielatozielone, wąskie liście, a w lipcu kłosy drobnych liliowoniebieskich biłękitnych, rzadziej białych kwiatów.
przemysł perfumeryjny używa pozyskiwanego z kwiatów olejku lawendoiwego do produkcji chętnie kupowanych mydeł, szamponów, perfum, wód toaletowych. Nazwa lawendy wywodzi się od łacińskiego słowa lavare 0 myć się, kąpać, bo już starożytni rzymianie używali jej do kąpieli. Suche kwiaty do tej pory uyżywane są do perfumowania bielizny i odstraszania moli. Była ona też powszechnie stosowana w lecznictwie ludowym jako środek dezynfekujący odświeżający i przeciwreumatyczny. lawendzie w wielu krajach przypisywano działanie magiczne - jej kwiaty zawieszone nad drzwiami miały odpędzać złe duchy. do niedawna kwiaciarki na ulicach wiednia i krakowa ogłosyły ze tylko dobro będzie gościc w domach których wejście przyozdobią gałązki lawendy.
Pachnących kwiatów lawendy nie używa się w kuchni, natomiast nadają się do tego nieco mniej aromatyczne liście, o charakterystycznym gorzkawym smaku, przypominającym rozmaryn... Przyprawia się nimi baraninę duszone mięso wołowe i ryby, a także sałatki i niektóre warzywa. Wszystkie zastosowania i pożytki płynące z wonnej lawendy sprawiły że w kręgu państw śródziemnomorskich gdzie lawenda lekarska zwana też wąskolistną rośnie w stanie naturalnym na zboczach skał wapiennych, roślina ta rozprzestrzeniła się w całej Europie. We Francji i Angli uprawia się ją na skalę przemysłową.
Wiosną, gdy wybijają nowe pędy musimy lawendę jeden raz obficie podlać i zasilić garścią uniwersalnego nawozu, potem już żadnej pielęgnacji nie potrzebuje. Dajmy się uwodzić laendowym oczom zachwycajmy się jedwabiem lawendowego koloru, a rpzede wszystkim rozkoszujmy się lawendowym zapaszkiem paszkiem kup!
|
|
|
